Le producteur français d’ingrédients à base d’insectes Ÿnsect vient d’obtenir de l’Anses l’autorisation de mettre en marché son engrais naturel d’insecte Ÿnfrass. Cet engrais est constitué de déjections (ou « frass ») de Tenebrio Molitor, l’espèce de vers élevés et nourris avec des coproduits céréaliers au sein de la Fermilière Ÿnsect de Dole, dans le Jura. : Ÿnsect a « à cœur de devenir un partenaire local pour les agriculteurs, maraichers, viticulteurs et amateurs de jardinerie en proposant des engrais naturels performants, pour boucler le cycle des nutriments ; que ce soit dans le Jura avec Ÿnsite ou dans la Somme avec la première unité Ÿnfarm à venir », souligne Antoine Hubert, président d’Ÿnsect, dans le communiqué d’annonce.
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