Tendance : Un petit réveil des ventes se fait sentir, depuis le début de l'année 2012, sur l'Hexagone, cependant sans effet sur les prix qui restent bataillés, surtout pour les barquettes et les petits calibres.
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Perspective : La progression des ventes devrait se confirmer, sur l'Hexagone. À l'export, quelques ouvertures sont possibles, avec le déclin néo-zélandais, mais l'offre italienne restera pressan-te, surtout en petits fruits.