Concours Le meilleur de la race Aubrac réuni sous la grande halle d'Aumont

Le froid qui a frappé samedi ne les a pas fait reculer : tous les éleveurs, les organisateurs, les élus et les visiteurs étaient au rendez-vous pour le concours Aubrac ce week-end. La halle était comble dimanche après-midi, pour le défilé des meilleurs vaches, veaux, et taureaux sur le ring. L'occasion pour Luc Sarrouy, chef de service bovin lait et viande à la chambre d'agriculture, de rappeler l'excellence de l'élevage lozérien. En effet, les cinq premiers élevages ayant remporté les sabots d'or pour la race Aubrac au niveau national sont lozériens. Arnaud Gibelin, président du syndicat Aubrac lozérien, a tenu à ajouter que les animaux présentés étaient représentatifs de ce qui est recherché dans la race Aubrac. À noter, des Charolais étaient également présentés ainsi que des Fleurs d'Aubrac, afin de permettre de mieux faire connaître la filière. Seule ombre au tableau, la quarantaine qui avait été imposée aux animaux présentés à Cournon pour le Sommet de l'élevage, suite à une exposition potentielle au virus IBR, et qui a empêché une douzaine de bovins de concourir en cette mi-octobre. Jean-Paul Rodier était dans ce cas, avec une vache et un veau en quarantaine : «Ça ne me donne pas envie de concourir sur d'autres évènements de ce type.» Dans quelques jours, la quarantaine sera terminée.

Retrouvez le palmarès dans le Réveil Lozère n°1229 du 17 octobre 2013, en page 7.