Le chocolatier lyonnais Voisin installé dans le IXe arrondissement a signé l’achat d’un bâtiment de 2000 m2 dans le même quartier, selon Le Journal des entreprises. Ce bâtiment rénové par AC Architectes contiendra des bureaux et les appareils de torréfaction. Un investissement de 3 M€ pour l’une des plus grandes chocolateries artisanales françaises qui passera ainsi de 3 000 à 5 000 m2. La PME, qui compte 190 salariés dont 70 dans l’atelier de Vaise pour un CA de 19 M€, va augmenter ses gammes en café et en chocolat en misant sur le commerce équitable.
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