Les prix du café, très affaiblis depuis le début de la pandémie, sont fortement remontés la semaine dernière, aidés par une hausse de la monnaie brésilienne de l’ordre de 3,5 %. Quand la monnaie du premier producteur mondial d’arabica se renforce, l’offre a tendance à se réduire, une réaction qui soutient les prix. Les exportateurs préfèrent en effet attendre une baisse de leur devise pour vendre, de façon à tirer alors davantage de recettes en réals de leur café libellé en dollars. Au cours de la semaine dernière, les stocks de café ont diminué. Néanmoins, compte tenu de la récolte record en cours au Brésil et de la baisse de la consommation en dehors du domicile, il est peu probable que la diminution des stocks et la hausse des prix s’inscrivent dans le temps selon certains analystes.
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