Les cours du café ont cédé du terrain cette semaine, pénalisés par des mouvements spéculatifs et dans un marché toujours fragilisé par une demande en berne liée aux confinements à travers le monde. La demande des cafés et autres établissements de restauration est encore très faible. Cette situation est particulièrement préjudiciable au cours de l'arabica, car la consommation à domicile se fait plutôt en faveur de mélanges qui intègrent davantage de robusta.
De plus, le début de semaine a été marqué par un mouvement de vente massif de la part d'investisseurs financiers entraînant les cours vers le bas. Cette correction survient après une reprise continue des cours depuis juin.
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AFP
