L'Europe a vu ses achats d'avocats multipliés par trois en 10 ans, selon les données de la FAO.
Le Pérou est le plus gros fournisseur, devant le Mexique et le Chili. L'Afrique est exporte aussi des avocats vers l'Europe. Toutes les informations dans notre infographie.
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A noter, cette année, le marché est encombré et les cours bas.
