Lait : les propositions de Bruxelles pour améliorer la filière

Basé sur les recommandations du groupe européen à haut niveau sur le lait, annoncées en juillet dernier, le projet de la Commission européenne pour améliorer le fonctionnement de la filière comporte des éléments concernant la contractualisation, le pouvoir de négociation des producteurs, les organisations interprofessionnelles et la transparence sur les prix. Selon Agrafil, la Commission va proposer d’autoriser les producteurs à négocier collectivement les termes de ces contrats et suggère pour cela de modifier les règles de concurrence. Le volume total de lait, couvert par chaque organisation signataire, ne devra pas excéder 3,5 % de la production totale de l’Union. La Commission propose également de renforcer la transparence en obligeant les transformateurs à indiquer aux autorités nationales compétentes, sur une base mensuelle, les quantités de lait cru qu’ils ont achetées.