Après une année de production exceptionnelle en 2011/2012, la collecte de lait amorce un repli depuis juillet, en raison de l’envolée des prix des céréales et du recul constant du nombre de vaches laitières, selon Agreste. « Encore en hausse en juin de 3,6 % par rapport à juin 2011, les livraisons de lait baissent de plus de 2 % au cours du mois de juillet », souligne la note. Une tendance qui devrait se poursuivre en août (-3 %) et pourrait même « se dégrader encore » en septembre, selon des informations de FranceAgriMer.
Restez au courant en temps réel !
Suivez des thématiques, des projets législatifs, des entreprises et des personnalités pour être notifié dès que nous publions un article.
Suivi
Suivre
Suivi
Suivre
