L’Espagne a produit 38 300 tonnes de viande ovine sur les cinq premiers mois de l’année, selon Eurostat, c’est plus qu’en 2020 quand la pandémie avait limité les abattages mais autant qu’en 2019. AHDB relève néanmoins qu’à 18 400 tonnes, les exportations espagnoles de viande ovine affichent des niveaux très supérieurs à ceux des dernières années, où elles n’avaient jamais dépassé les 14 000 tonnes.
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L’hypothèse de l’organisme britannique est que la viande ovine espagnole trouve un débouché intéressant de l’autre côté des Pyrénées, d’autant plus qu’elle est bien plus compétitive que la viande britannique, dont les envois étaient mesurés au premier semestre. A noter qu’il est rare que l’été l’origine espagnole se montre plus intéressante pour les importateurs français que l’origine britannique.
