Jeudi 10 février, la section laitière de la FDSEA s’est réunie à Mende pour dresser le bilan de l’année 2021 et discuter du programme 2022. La section laitière est tombée d’accord que la filière laitière en Lozère pâtit « d’un manque de visibilité, qu’il faut enrayer ». Pour tenter de pallier cette moindre reconnaissance, les éleveurs laitiers du syndicat ont décidé d’organiser des actions, à destination du grand public et des élèves, notamment de primaire, pour faire découvrir leur métier, avant l’été.
Cette réunion a aussi été l’occasion pour les éleveurs du syndicat de faire le point sur la conjoncture économique : « si le prix du beurre s’est envolé, la différence ne s’est pas retrouvée dans la poche des agriculteurs », ont-ils constaté.
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