Commerce de gros La restauration et les spécialistes, les deux piliers de la croissance de Pomona

Pomona ne connaît pas la crise. A l’occasion de la récente présentation aux actionnaires des résultats de l’exercice 2007-2008 (clos au 30 septembre), les dirigeants du groupe ont annoncé une progression « quasi historique » du chiffre d’affaires. Le chiffre d’affaires consolidé s’élève à 2,729 Md€, ce qui constitue « un niveau de croissance très élevé »  : + 11 % par rapport à l’exercice précédent. Cette augmentation est essentiellement due à de la croissance interne (+ 9 %). La croissance de Pomona TerreAzur (fruits et légumes et marée, + 4 %) est plus modérée que l’ensemble de la branche distribution du groupe, mais reste supérieure à la croissance du secteur.

Le chiffre d’affaires du groupe se divise ainsi : Pomona Passion Froid : 1,132 Md€ ; Pomona TerreAzur : 967 M€ ; Pomona EpiSaveurs : 265 M€ ; Délices et Création (50 M€) ; soit 2,4 Md€ pour l’activité distribution. La branche agro-industrie a réalisé un chiffre d’affaires de près de 300 M€ en comptant Fruidor – environ 200 M€ (cédé en décembre 2008) – et Les Crudettes (97 M€ y compris TalloVerde (18 M€) cédé en septembre 2008). Et au-delà des bons résultats de l’exercice écoulé (le résultat net consolidé s’élève à 32 M€), « cette croissance se poursuit sur 2009, malgré un environnement difficile, grâce à nos branches distribution et à Crudettes qui résiste dans un marché bataillé sur les prix », explique Vincent Holveck, directeur Filière f&l Pomona TerreAzur. Le groupe a généré plus de 200 M€ de chiffre d’affaires en 2008. Et ce devrait être la même chose en 2009, c’est-à-dire que le développement de ce chiffre d’affaires compenserait le départ de Fruidor.

Erosion des ventes vers les circuits de la grande distribution

« Le modèle résiste parce que l’on est multiproduits et multiréseaux », poursuit Vincent Holveck. Le développement de Pomona repose sur deux activités en pleine expansion, la restauration (50 % du chiffre d’affaires) et les détaillants spécialisés (15 % du chiffre d’affaires), pendant que la part de la GMS s’érode année après année. Cette progression se traduit également par une dynamique dans les recrutements : 1 000 emplois ont été créés en cinq ans par un groupe qui emploie désormais 8 700 salariés. Sur cette même période, Pomona a généré plus de 500 M€ de croissance.