La récolte d'échalions pour la Cafpas (Maine-et-Loire) sera plus faible qu'en 2014 (4 000 t au lieu de 4 200 t). Les ventes devraient commencer vers le 25 août. Avec l'arrivée de Bertrand Léger comme directeur en 2014, la coopérative se recentre sur son cœur de métier (pommes, échalions, asperges et topinambours) en arrêtant une activité d'approvisionnement viticole et vente de légumes aux particuliers à Restigné en Indre-et-Loire.
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