La Manifestation Internationale de l’Alimentation (MIA) se déroulera dans le parc des expositions de Rimini en Italie du 4 au 7 février 2006. Pour sa 36e édition, le salon européen de référence pour le secteur de la restauration hors domicile sera divisé en cinq sections : biocatering, frigus, catering, spécialités régionales et sandwich & snaking. Le secteur de la RDH, en forte évolution, est évalué à 56 milliards d’euros selon le rapport annuel AC Nielsen et une progression de 15,8 % est à prévoir d’ici à 2007. Simultanément, auront lieu le salon international des boissons (Pianeta birra), le salon des technologies des produits de la pêche en Méditerranée (MSE) et le Food & Beverage Logistics Expo.
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