Après les pâtes, les six agriculteurs à l’initiative de la marque locale Cœur de Creuse se lancent dans les lentilles, relaie la presse locale. Après des essais agricoles concluants l’an dernier, les fondateurs de la marque ont trouvé un prestataire capable de trier leurs légumineuses pour séparer les légumes et les cailloux. Ils ont semé cette année 5 hectares de lentilles sur leurs exploitations et prévoient un début de vente le 4 juin prochain dans les locaux de Cœur de Creuse.
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