La fédération des entreprises du commerce et de la distribution (FCD) vient de réaliser une synthèse des initiatives des enseignes Auchan, Carrefour, Casino, Cora, Franprix/Leader Price et Monoprix en faveur de la nutrition. La FCD note que cinq actions principales ont été mises en œuvre : reformulation, création de nouvelles gammes adapter à des besoins spécifiques, amélioration de l’étiquetage, promotion des produits bruts et développement de la communication nutritionnelle. Selon l’organisation, depuis 2006 ont ainsi été supprimées des marques de distributeur : 2 797 tonnes de sucre, 4 312 tonnes de matières grasses et 4 280 tonnes de sel.
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