La FCD note une hausse des prix « limitée » en 2012

L'inflation dans les grandes surfaces sera « globalement limitée » en 2012, a indiqué Jacques Creyssel, délégué général de la FCD, alors que fournisseurs et distributeurs ont signé leurs contrats annuels. « Tous les contrats ont été signés à temps », a-t-il affirmé, au lendemain de la date butoir légale pour leur conclusion. Au début des négociations, les industriels ont présenté des demandes de hausses tarifaires « encore assez élevées, et souvent injustifiées, entre +4 et +5 % en moyenne alors même que, quand on regarde l'évolution des matières premières, beaucoup sont soit stables, soit à la baisse par rapport à l'année dernière », a fait valoir le délégué général de la FCD. Toutes les matières premières ne baissent pas, a rétorqué Rachel Blumel, directrice juridique de l'Ania, évoquant notamment des hausses pour le poisson et le sucre. Elle a déploré « un rapport de force mécanique », y compris lorsque les industriels « ont toute légitimité d'augmenter » leurs tarifs. « Que les contrats aient été signés, c'est une chose, mais sur le contenu des contrats, chaque année on perd du terrain », a-t-elle estimé, évoquant un refus de la part des distributeurs d'accepter les conditions générales de vente envoyées par les fournisseurs, comme point de départ de la négociation tarifaire.