Face à la hausse du coût des matières premières, la situation se complique pour les éleveurs de poules pondeuses, alerte la Confédération Française de l’Aviculture (CFA) dans un communiqué publié le 22 décembre. « Malgré l’appel de la CFA du 8 décembre dernier, la situation sur le terrain se complique pour les éleveurs de poules pondeuses : les distributeurs et les utilisateurs d’oeufs et d’ovo-produits doivent être à l’écoute des signaux d’alerte sans quoi de nombreux éleveurs, en pleine transformation de leurs élevages, vont être fortement fragilisés », explique-t-elle. L’indice du coût des matières premières pour les poules pondeuses a augmenté de 16 % sur un an et de 10 % depuis le mois d’août 2020. Cette hausse est « très brutale », estime le vice-président Philippe Juven, et « renchérit fortement et durablement le prix de l’aliment ». Les distributeurs et les utilisateurs « doivent prendre en compte rapidement, dans le prix d’achat des œufs, l’augmentation du coût des matières premières », demande la CFA.
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