La Brasserie de Saint-Omer (chiffre d’affaires de 107 M€) a décidé d’investir 17 millions d’euros pour moderniser son outil de production, remplacer les lignes d’embouteillage et créer une unité de mise en boîte pour la mi-novembre. L’objectif de l’entreprise, rachetée par son directeur général André Pecqueur en 2008 auprès d’Heineken, reste de doubler voire tripler sa capacité de production d’ici à 2012.
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