La société espagnole Ingapan investit dans la construction d’une « Cuidad del Pan »(ville du pain) sur le site de son usine de Lugo, un des projets les plus ambitieux dans le secteur des pâtes congelées. Le projet prévoit la mise en place de huit usines de production, un centre logistique et le nouveau siège administratif de l’entreprise, sur un terrain de 86.000 m 2. L’achèvement de la première phase des travaux est prévue pour cet été, avec la construction d’une première usine disposant de trois lignes de production pour l’élaboration de pain galicien, de produits salés et de pâtisserie congelée. Le projet final atteindrait 24 lignes de production, pour un coût total estimé à 14 M€. En 2007,l ’entreprise a réalisé un chiffre d ’affaires de 36,7 M€.
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