Chaque semaine, les indicateurs de marché viande bovine, proposés par la FNB pour faciliter la lecture du marché de la viande bovine par les éleveurs.
En bref, pour cette semaine :
- Abattages : les abattages ont été réduits pendant la semaine de fêtes.
- Les cotations des jeunes bovins viande sont orientées à la hausse (+2ct) tout comme celles des vaches allaitantes (+1ct).
- Suivi d’écoulement des JB viande : - Pas de mise à jour cette semaine - En cumul jusqu’à la semaine 50, les sorties des jeunes bovins restaient plus rapides que la modélisation (+13 000 têtes), traduisant la très bonne dynamique des marchés français et d’export.
- Exports maigres : Les données récentes n’ont pas été fournies. En fin d’année, les envois restaient très actifs dans cette période de fêtes, et malgré l’offre réduite.
- Les cotations des broutards restent fermes, à la faveur de la bonne demande qui tire les cours.
Restez au courant en temps réel !
Suivez des thématiques, des projets législatifs, des entreprises et des personnalités pour être notifié dès que nous publions un article.
Suivi
Suivre
Suivi
Suivre
