IdF : une étude sur les produits de proximité en restauration collective

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Le 2 février, les résultats d’une étude sur la demande en produits de proximité par la restauration collective en Ile-de-France seront rendus publics à AgroParisTech (VIIe). Cette étude a été réalisée par les écoles AgroParisTech et le Tecomah en partenariat avec le Conseil régional d’Ile-de-France, les conseils généraux concernés, les chambres d’Agriculture, l’ARIA et le GAB Ile-de-France. Pour s’inscrire :
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