Sormac a modifié certains détails de son éplucheuse “star”, la MS-20. Des plaques articulées sur toute la longueur du tambour remplacent les petits volets de la version précédente. Cela facilite le changement de couteaux. Toutes les pièces en matière synthétique antibactérienne sont de couleur bleue pour être aisément reconnaissables.
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