Selon un rapport du cabinet iQonsulting, les prévisions d’exportation de raisins de l’Hémisphère Sud montrent une hausse de 4,4 % sur la campagne 2011-2012, à 1,34 Mt. La tendance est portée par le Pérou et l’Afrique du Sud qui prévoient des tonnages en augmentation (42,2 et 24,5 %). En revanche, le Chili (- 3 %, 821 000 t), l’Argentine (- 5,3 %, 65 000 t) et surtout le Brésil (- 7,2 %, 56 400 t) sont en retrait. Les conditions météo pour les deux premiers et la hausse des coûts de production pour le Brésil expliquent ces mauvaises performances.
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