« Mettons des légumineuses dans nos champs », tel est le projet de relocalisation de la filière de légumineuse bio lancé par la start-up Hari&Co.
Aujourd'hui, ce sont 10 agriculteurs qui ont décidé de prendre part à cette aventure pour cultiver 60 hectares de pois chiches et de lentilles vertes, soit 20% des besoins en légumineuses de Hari&co.
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Pour aller plus loin, financer les semences 2021, développer la filière, la jeune société lance une campagne de financement sur Miimosa du 6 avril au 12 mai, afin de récolter au minimum 15 000 euros. « Cela va permettre d’apporter une aide financière aux agriculteurs, de répartir la prise de risque avec eux. Le financement va fonctionner par paliers, 75€ investis correspondent à environ un tiers d'hectares de légumineuses semées », fait valoir la start-up.
