Fruits à noyau : des récoltes avancées et des fruits plus sucrés

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La production française, qui s’avère cette année proche du potentiel, s’échelonnera de cette fin du mois de mai à la fin août. Le pic de commercialisation sera atteint pendant la 2ème quinzaine de juin, conséquence des plantations des dernières années. Crédits : © Claire Tillier - FLD

La vague précoce de chaleur qui touche la France cette semaine est « une bonne nouvelle » pour les cultures de fruits à noyau, a témoigné Françoise Roch présidente de la Fédération nationale des producteurs de fruits, lundi 9 mai sur franceinfo. Les récoltes seront plus précoces et les fruits plus sucrés, ce qui annonce peut-être une « très belle année à fruits ».

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Mais il ne faudra pas que la sécheresse dure trop longtemps. La présidente de la FNPF milite pour la création de retenues d'eau pour « capter et stocker l'eau pendant l'hiver ». Il faudra pour cela « réussir à dialoguer au niveau de toutes les instances, les ONG ».

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