La coopérative France Endives est implantée conjointement avec Santerleg à Barcelone (Espagne) depuis l’an passé dans des locaux en location sous la bannière Perla Fresh. Une structure légère avec une charge de personnels (deux salariés) réduite. La mission – qui a été présentée comme temporaire en novembre dernier – a été confiée à Daniel Alberty. Celui-ci dirigea autrefois la section “Endives” de la coopérative Essor Agricole
Du 20 septembre 2004 au 25 février 2005, Perla Fresh a commercialisé 450 t d’endives, tous segments confondus. Elle table sur un volume exporté pour cette campagne de 1 000 à 1 500 t, consciente que les 2 000 t fixées seront difficiles à atteindre.
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Perla Fresh souhaite notamment pénétrer la grande distribution espagnole via des enseignes comme Lidl ou Aldi, voire Al Campo (Auchan).
