Tendance : Le commerce est resté difficile, en semaine 11, face à une offre de qualité encore fragile et à une concurrence plus pressante (que ce soit de la batavia portugaise, de la laitue belge...). Les prix ont reculé.
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Perspective : Attendu encore très bataillé cette semaine, le marché pourrait retrouver quel-ques couleurs par la suite, avec une offre plus mesurée dans le Sud de la France et de meilleure qualité, en perspective.
