Le président du Conseil Général du Gers Philippe Martin (PS), également député, demande aux restaurateurs et cavistes d’arrêter de vendre des vins de Californie pour protester contre l’entrée en vigueur dimanche en Californie d’une loi interdisant la vente de foie gras au nom du bien-être animal. Les professionnels du foie gras ont demandé au gouvernement d’intervenir estimant que la législation californienne était contraire aux règles de l’OMC. « Même si l’incidence économique est infime, la décision de la Californie cause vraiment un préjudice d’image », a souligné Marie-Pierre Pé, déléguée générale de l’interprofession du foie gras (Cifog).
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