Le consommateur a payé cet été les fruits et légumes plus cher que l'année dernière, de respectivement +3 % et +5 %, en particulier les nectarines (+20 %), les pêches (+18 %), la salade (+18 %) ou encore la cerise (+17 %), relève Familles rurales dans son observatoire. Globalement, « la tendance se réinscrit à la hausse en 2012, rejoignant les prix de 2010, sans toutefois rattraper ceux de 2008 », indique l'association. Il revient moins cher pour le consommateur d'acheter ses fruits dans un hard-discount que sur le marché, note-t-elle. Par ailleurs, Familles Rurales indique qu'entre 2011 et 2012, le prix moyen du kilo de fruits bio a perdu 11 %, à 5,39 euros. Toutefois, en 2012, le prix moyen des fruits bio reste 62 % plus cher que celui des fruits conventionnels, le prix moyen étant 75,6 % plus cher pour les légumes.
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