Artichaut : 160 tonnes de Camus ont été commercialisées en Bretagne, en majorité du petit calibre, en raison de l’anticipation des coupes.
Ce reliquat s’est écoulé sur une base de prix certes très fluctuante, mais élevée. La campagne se termine cette semaine.
Navet : Le rythme de sorties est régulier (280 t sur 4 jours, en semaine 46, au départ de la Manche). Les prix sont reconduits.
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Tomate : Les mises en marché bretonnes se sont élevées à 3.000 tonnes en semaine 46. Les cours de la vrac ont gagné en fermeté. En revanche, ceux de la grappe ont dû être réajustés à la baisse, après leur envolée, le lendemain du 11 novembre (pic à 1,65 euro/kg), suite à la réticence de la demande à payer de tels niveaux de prix.
Cette semaine, la production bretonne devrait décliner encore plus sensiblement (autour de 2.000 t).
