Asperge : L’offre décline, mais la demande aussi, contraignant les opérateurs à baisser leurs prix. Vu la mauvaise conjoncture, la campagne du Val-de-Loire risque de se terminer dès cette semaine.
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Chou-fleur : Avec plus de 80 000 têtes/jour, le Nord a pris le relais de la Bretagne.
Endive : Les cours sont maintenus artificiellement, face à une demande inexistante.
