Tendance : Les apports hebdomadaires bretons sont passés sous la barre des 1.000 tonnes. Ces dernières productions —de la grappe essentiellement— ont été mieux valorisées, auprès d'une clientèle fidèle.
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Perspective : La campagne bretonne prendra fin cette semaine (arrêt des cotations du SNM). Les GMS vont complètement basculer sur les offres espagnoles et marocaines.
