Tendance : La demande demeure supérieure à l’offre. Les pertes après les intempéries, les nombreux tris et épluchages expliquent le niveau modéré des productions. Les prix sont fermes.
Perspective : Vu le contexte actuel du marché, et compte tenu par ailleurs du temps plus frais, attendu cette semaine, le commerce devrait conserver une tendance favorable.
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