La société de biotechnologie industrielle Fermentalg, spécialisée dans la production d’huiles et de protéines à partir de microalgues, a posé le 12 février la première pierre de son nouvel outil de développement industriel, sur son site historique de Libourne (33). Baptisé « Professeur Daniel Thomas », en hommage à l’un des fondateur de la biotechnologie industrielle en France décédé l’an dernier, cette unité de production va permettre à Fermentalg et ses partenaires d’approvisionner les marchés de la nutrition humaine, de l’alimentation animale, de la santé, la cosmétique et la chimie verte.
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