FaireFrance est le pionner du lait équitable, lancé en 2013. Cette marque appartient à un peu plus de 550 agriculteurs de toute la France. Elle commence à être connue des consommateurs. "Cette identité nous permet de défendre notre place dans les linéaires face à l'arrivée d'autres laits différenciés", souligne Jean-Luc Pruvot, président de la SAS. FaireFrance, c'est aussi une force d'animation commerciale faite par ses adhérents : plus de 1000 animations en magasins et dans des foires. En 2017, la SAS a accueilli 13 nouveux adhérents.
En 2017, la SAS a vendu 9,1 millions de litres de lait de consommation UHT(1). Depuis fin novembre 2017, elle vend du lait bio et de la crème liquide(1). "En nombre d'enseignes de grande distribution (8500), nous sommes à peu près au potentiel. Nous pouvons encore améliorer notre référencement et nos ventes dans les magasins. Notre objectif est de vendre 13 à 15 millions de litres en 2018", indique Jean-Luc Pruvot.
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Des contacts avec les collectivités
"Il y a moyen de travailler avec la grande distribution malgré la concurrence des laits différenciés sous MDD. Mais nous préparons l'avenir. De plus en plus de contacts sont pris avec les collectivités. Et déjà deux départements nous prennent du lait bio. Nous vendons en petits commerces, mais c'est beaucoup d'énergie dépensée. Sur tous les créneaux, on ne négocie pas le prix. Alors, forcément, on perd des marchés."
(1) Prix de vente conseillé de 0,99 €/l de lait, 1,28 €/l de lait bio et 2,49 € le lot de trois briquettes de crème@ Plus d'informations sur www.reussir.fr/lait
