S’adressant aux professionnels dont l’activité engendre des déchets organiques, l’installation de biométhanisation automatisée à taille réduite (volume environ 2,3 m 3) de Biogaz Planet France permet de connaître la faisabilité biologique d’une valorisation de déchets en biogaz. Le principe consiste à introduire de la matière organique (des fruits et légumes par exemple) brassée par intermittence dans une cuve appelée “fermenteur” (enceinte hermétique chauffée à 38 °C). L’installation est assurée par un ingénieur spécialisé. Ce matériel fait l’objet d’une citation au concours d’innovations du Sima 2009.
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