La production d’avocats en Espagne a enregistré - 40 % de ses volumes (40 000 t) durant la campagne juin 2002-juillet 2003 comparée à l’année précédente. Ces pertes seraient dues à une baisse de rentabilité sur le marché durant les fortes chaleurs de l’été. Pour la prochaine campagne, la production devrait retourner à des volumes plus normaux, grâce à l’entrée en production de nouvelles zones au climat plus modéré comme Valencia. Aujourd’hui 90 % de la production d’avocats en Espagne est réalisé dans la région de Malaga et de Granada et ce sont en majorité des avocats de variété Hass suivie par Cabon, Zutano et Elisa.
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