Le responsable du secteur de la pomme de terre du syndicat Espagnol UPA a déclaré que le pire ennemi de cette production, c’était la spéculation. Il a ainsi affirmé que le kilo de pommes de terre provenant de Galicie se vend à la production à près de 10 centimes le kilo, alors que les supermarchés de Madrid ou Barcelone le vendent à un prix supérieur à 1 €. Malgré le fait que la campagne a bien débuté, le prix est tributaire d’une forte concurrence d’autres pays comme la France qui mettent en marché des pommes de terre à près de 5 centimes, mais de qualité inférieure.
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