La consommation de légumes en Espagne a augmenté de 7,5 % entre mai 2015 et avril 2016 selon Nielsen. Les plus grandes progressions sont sur le concombre et le haricot vert, deux produits dont les prix ont baissé respectivement de 2,7 % et 3,8 %. Le poivron (+ 18 % en prix) enregistre une baisse des ventes de 5 %.
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