Tendance : L’offre s’est avérée encore modérée en semaine 17 (800 t/j en Provence et 4.100 t en Bretagne), autorisant la tenue des cours, mais peu de hausses (face notamment à la pression étrangère).
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Perspective : La plus grande ouverture des GMS au produit français ne sera peut-être pas suffisante pour permettre de dynamiser davantage les ventes, face à une offre attendue en sensible progression.
