Tendance : Le marché reste équilibré. Les ventes sur l’Hexagone ont légèrement reculé, ces derniers jours, mais de bons écoulements se sont maintenus à l’export, en La-vallée. Les prix sont stables.
Perspective : Les opérateurs devraient continuer de gérer sans difficulté leurs volumes (frais/conservation), en fonction des opportunités de ventes. Les niveaux de prix sont attendus plutôt stables.
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