La marque Entremont se lance sur le segment des fromages biologiques en grande distribution. Dès le 1er mars 2018, un emmental bio fera son apparition dans les rayons en version portion, en râpé et en tranche. Entremont, qui va fêter ses 70 ans, a enregistré une hausse de ses ventes en volume de 8,3 % en un an, de septembre 2016 à septembre 2017. « Une très belle performance dans un contexte davantage marqué par la stabilité, avec un marché des fromages en libre-service à +1,1 % en volume », indique la marque du groupe coopératif Sodiaal.
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