Le lycée hôtelier de Chamalières a accueilli la semaine dernière une conférence-dégustation sur le boeuf japonais Wagyu. De là à imaginer que cette race boute hors de nos prairies les salers, aubracs, limousines et autres charolaises...ce serait aller un peu vite en besogne, comme le suggère Gilbert Guignand, président de la Chambre régionale d'agriculture d'Auvergne-Rhône-Alpes.
POUR ALLER PLUS LOIN
Restez au courant en temps réel !
Suivez des thématiques, des projets législatifs, des entreprises et des personnalités pour être notifié dès que nous publions un article.
Suivi
Suivre
Suivi
Suivre
Retrouvez l'intégralité du reportage sur le boeuf du Japon dans votre journal agricole départemental.
