Tendance : La demande a bien progressé, avec le beau temps, face à une offre en creux variétal. Et cela s’est traduit par une remontée importante des niveaux de prix. La qualité s’est également améliorée.
Perspective : La progression de l’offre, cette semaine, devrait demeurer très graduelle, et rester en phase avec la demande. De quoi permettre le maintien de cours satisfaisants pour la période.
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