La laiterie Olga nous a ouvert ses portes. Précurseur du lait de brebis bio en Bretagne, l’entreprise familiale sait se renouveler et dynamiser la filière dans cette région encore peu ovine.
Pour Noël, les agriculteurs organisent depuis quelques années des défilés de tracteurs décorés avec des guirlandes lumineuses. Les parades ont lieu dans des petites villes en zones rurales mais peuvent aussi gagner les plus grandes villes comme Le Mans par exemple. Le mouvement a bien pris dans le nord-ouest de la France.
À l’occasion du salon Tech-Elevage, organisé du 28 au 30 novembre 2023 à La Roche-sur-Yon en Vendée, plusieurs candidats à l’installation et jeunes installés en viande bovine sont venus livrer leur témoignage. À les écouter, le métier d’éleveur fait encore rêver des jeunes, qui n’ont pas peur de travailler, mais ces derniers veulent de la rentabilité et un équilibre vie professionnelle/vie privé.