Spécialiste des salades traiteur frais (plus de 150 références) et du bio, Brindélice ne néglige pas sa gamme conventionnelle. Les recettes Printemps-Eté 2010 jouent la carte des saveurs et de l’innovation. La gamme crudité s’enrichit des blancs de poireaux et des fleurettes de choux-fleurs en vinaigrette. Brindélice propose aussi des plats complets (barquette individuelle de 300 g) : piémontaise au poulet rôti et la salade forestière. L’innovation vient de la dernière recette : des carottes finement râpées avec une sauce légère au jus d’orange, agrémentées de zestes d’orange et de pépites de chocolat. Plusieurs conditionnements sont disponibles : 1,8 kg et barquettes de 200 et 300 g.
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