Sur son exercice 2012-2013, le groupe coopératif Dijon Céréales a réalisé un chiffre d’affaires de 488,1 millions d’euros, pour une collecte en progression de 1,1 % à 911 000 tonnes. Le résultat net de la coopérative atteint 3,6 millions d’euros pour un chiffre d’affaires de 403,3 millions d’euros (+8,6 %). Parmi les projets menés sur cette période, Dijon Céréales a soutenu le dossier de relance de l’engraissement en Bourgogne, « dans l’objectif de saturer les outils d’abattage régionaux ».
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