Conservation : La demande en frais devient marginale. Quelques envois se poursuivent vers les pays de l’Est. L’industrie demeure aux achats, et cela, théoriquement, jusqu’à la mi-juillet.
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Primeur : Le commerce, déjà très concurrentiel, s’est compliqué en semaine 24, suite au ralentissement du négoce lié au blocage des centrales d’achats. Les cours restent sous pression.
