Tendance : Les mises en marché demeurent très décevantes. La demande est limitée, en cette période de fêtes et de douceur climatiques peu propice aux achats de poireau. Les cours sont difficilement tenus.
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Perspective : Le manque de consommation va encore s'accentuer, cette semaine. Les opérateurs craignent par ailleurs que le regain d'offres et les promotions, en janvier, ne pèsent sur les prix...
